Продукти
Продуктите са достатъчни за 20 порции.
- 50 гр. орехови ядки
- 1 ч. л. есенция ванилия
- 2 к. л. бакпулвер
- 50 гр. брашно тип 500
- 2 бр. яйца
- 200 гр. пудра захар
- 1 щипка сол
- 40 гр. какао
- 125 гр. краве масло
Време за приготвяне
45 минути
Начин на приготвяне
- Слагаме маслото в тенджера, оставяме го да се разтопи без да завира и го сваляме от котлона. Добавяме какаото, щипка сол, захарта и разбъркваме.
- След това счупваме яйцата в какаовата смес и разбъркаме, докато сместа стане гладка.
- Пресяваме брашното в тенджерата, добавяме бакпулвера, смесваме всички продукти, добавяме ваниловия екстракт и орехите и разбъркваме до получаване на еднородна смес.
- В предварително загрята тавичка, чието дъно е покрито с хартия за печене изсипваме сместа. Печем 20 минути при температура 180 градуса.
- Изсипваме сладкиша върху голяма дъска за рязане, докато е още топъл и го нарязваме на квадратчета или правоъгълници, за да се получат нещо като бонбони.
