Необходими продукти
100 гр. маслини, 4 домата, 1 консерва с риба тон в собствен сос, 1 кубче бульон със зеленчуци, 1 ч.ч кускус /на топчета или звездички, по избор/, сокът 1/2 лимон, 2 с.л. майонеза, 1 ч.л. мащерка.
Начин на приготвяне на рецептата
Кускусът се сварява във вода, 600 мл. – 1 л., с разтвореното зелунчуково кубче. Когато се свари добре се оставя за кратко за да поеме водата. Доматите се нарязват на ситно, както и маслините. Кускусът без вода, ако има в тенджерата някаква се изцежда, се разбърква с майонезата добре, до получаването на еднородна смес. Към така разбърканията кускус се добавят всички други съставки – маслините, доматите, подправките и консервата от риба тон. Всичко се избърква многократно, докато се разпределят равномерно продуктите. Салата се изсипва в по-дълбока чиния и се поставя в хладилника за около два часа. След това вече може да се консумира. Върви добре с чаша студено бяло вино.
Тук можете да видите и друго предложение за салата с риба
