Необходими продукти

500-600 гр. свинско месо /крехко/, една малка  тъмна бира /300 мл./, 1 глава червен лук, 2 с.л. галета, 50 мл. олио, 2 скилидки чесън, сол на вкус, черен, червен пипер, сладък и лют по 1 ч.л., 1 ч.л. кимион, 1ч.л. мащерка и 1 ч.л. риган.

Начин на приготвяне на рецептата

В добре затоплен тиган, мазнината се загрява и се запържва нарязаният на ситно лук. Прибавя се месото, докато се задуши и омекне. Към него се прибавя малко от бирата и пак се задушава.Когато е почти готово се прибавят всичките подправки и останалата бира с добре разбитите галета в нея. Тиганът се покрива с капак и се оставя всичко добре да се задуши на слаб огън около 30 минути. Поднася се или с картофено пюре, сезонна салата или със задушени картофи с копър и чесън.

Можете да видите и това предложение