Необходими продукти

600 гр., филе от бяла риба, 1 глава лук, 2-3 домата, 150 гр., гъби печурки, 1 морков, 1/2 пактче масло, 3 с.л сметана за готвене, 1 чаша червено вино, сол на вкус, черен пипер.

Начина на приготвяне на рецептата

Задушете в половин пакетче масло една глава лук, един морков, 150 гр. печурки. Като се изпари водата прибавете настърганите домати, виното и подправките.Вари се десет минути. След това се слага рибата и се вари още двадесет минути. В соса се прибавя и сметаната добре разбита. Рибата се поднася с гарнитура от варени картофи.

Вижте и друго предложение с риба

Необходими продукти

Необходим ви е едно парче свински бут, около 500-600 гр., глава чесън, олио или зехтин, лук 1-2 глави, 3 с.л. брашно, червен пипер,  2 чаши бяло вино, 5-7 броя дафинов лист, 10 зърна черен пипер, 1 лимон.

Начин на приготвяне на рецептата

Цялото парче свински бут се шпикова със скилидки чесън. Посолява се и се изпържва до зачервяване. Изважда се от мазнината и в нея се изпържва лука нарязан на ситно, добавя се брашното, червеният пипер и виното. Залива се с водна чаша гореща вода, добавят се и подправките, както и лимона на тънки резенчета, но без кората. След като бульона заври, се връща месото и се вари на тих огън докато омекне и се свари. Гарнира се с пюре от картофи и много върви със салата от туршия.

На вашето внимание и нещо различно със свинско