Продукти – 1 ч.чаша, захар, 1 ч.чаша брашно, 3 яйца, 1 бакпулвер, 1 ванилия, 7-8 ябълки, 1 щипка канела, смлени орехи 1-2 с.л.

Приготовление на рецептата

Яйцата се разбиват със захарта, а ябълките се обелват и се нарязват на малки парченца. Добавя се брашното с бакпулвера, канелата и орехите и всичко се обърква до получаването на хомогенна маса. В намазнена и поръсена с брашно тавичка, се изисипва сместа и се пече на умерена фурна до като хване кафява коричка на 150 градуса. Готовият сладкиш по желание може да се поръси с пудра захар или да се украси със сметана и поръси с шоколадови пръчици.

А вижте и друга една вариация на тема ябълкови сладкиши …

Продукти – 5 яйца, 1 ч.чаша прясно мляко,1/2 ч.чаеша захар, 1 ч. лъжичка ванилия, 500 гр. ягоди.

Приготовление на рецептата

Захарта се разтваря в млякото, прибавят се жълтъците и се бие с тел непрекъснато на умерен огън. Когато кремът се сгъсти, се прибавя ванилията и се сваля от огъня, като продължава да се бърка. Към вече изстиналият крем се прибавят разбитите на сняг белтъци, леко се ръзбъркват и половината крем се изсипва в дълбока купа. Поставя се в хладилника да се втърди. След това се нареждат отгоре измитите и подсушени ягоди, като по-едрите се режат на две по дължина. Веднага се изсипва останалият крем отгоре, украсява се с няколко ягоди и се връща в хладилника. Кремът се поднася студен.

За връзка с нас

ягодови вкусотии

Продукти -  5 яйца, 300 гр. брашно, 300 гр. пудра захар, 50 гр. бадеми, 200 гр. сметана, 1 пакетче ванилия, масло.

Приготовление на рецептата

Яйцата се разбиват на пяна, прибавят се пресятото брашно, 200 гр. захар и ванилията и се обръква тесто. В намазаната с масло и поръсена с брашно тавичка се поставят малки тънки питки, разточени от тестото. Изпичат се в гореща фурна на 200 градуса. Когато крайчетата започнат да порозовяват, тавата се изважда и питките се навиват на тръбички. Изстиналите тръбички се пълнят с разбитата сметана, в която са прибавени останалата захар и счуканите бадеми. Може да се доукрасят с течен шоколад или цветни захаросани пръчици за украса.

За контакт натиснете тук

Продукти – 300 грама боровинки, 250 грама захар, 3 супени лъжици нишесте.

Приготовление на рецептата

Изстисква се сокът на изчистените боровинки и се сипва в стъклен съд, похлупва се и се оставя в хладилника. Остатъците от изстисканите плодове се заливат с гореща вода, варят се 4-5 минути и се прецеждат през гъсто сито или цедка. В получената отвара се сипва захарта, кипва се и се маха пяната. Размива се нишестето, прецежда се и се сипва в горещия плодов сироп при непрекъснато бъркане. Предварително изцеденият сок се кипва и се прибавя към нишестения. Киселът се разлива в купички и се изстудява в хладилник. Десертът е превъзходна и разхладителна лятна рецепта.

За контакт натиснете тук